Actualidad Mes: marzo 2020

Reportajes

Aceites Gil Luna, un sabor “centenario” que conquista paladares internacionales

Aceites Gil Luna es una tradicional almazara familiar, situada en el municipio de El Burgo, en plena Sierra de Las Nieves y perteneciente a la comarca de la Serranía de Ronda. Desde 1954 están dedicados a la producción y envasado de aceite de oliva en dos variedades, Virgen Extra y Virgen Extra Ecológico, reconocidos a […]

Nueces pecanas
Reportajes

Haza del Palmar y el delicado sabor de sus nueces pacanas ecológicas

Haza del Palmar es una empresa familiar, ubicada en el municipio de Coín, en pleno Valle del Guadalhorce, a escasos 30 km de la capital malagueña y a otros tantos de Marbella. La finca, que data de 1890, está actualmente dedicada a la producción ecológica de nueces pacanas, también conocidas como nueces americanas, en dos […]

Reportajes

Granja Casado, el valor de un huevo “fresco y del día”

Esta explotación avícola está gestionada por José Casado, que junto a su mujer, Mª del Carmen López Vera y un empleado, se hacen cargo de 35.000 aves, de las cuales, en torno a un millar son camperas y el resto de jaula, código 1 y 3, respectivamente, explica, Casado. El hecho de que se destine […]

Actualidad

La ruta gastronómica ‘Cómete el Festival’ se aplaza hasta la celebración del Festival de Cine de Málaga

La ruta gastronómica impulsada por ‘Sabor a Málaga’, que se presentó ayer lunes con motivo del Festival de Cine, será aplazada hasta que el Ayuntamiento de Málaga anuncie la nueva fecha para este certamen. La iniciativa ‘Cómete el Festival’, diseñada por la Diputación de Málaga, cuenta con la colaboración de 36 restaurantes de la ciudad, […]

Reportajes

Apícola Milosi, una miel muy familiar y con todo el sabor de nuestra tierra

Actualmente, cuentan con dos mil colmenas que producen cerca de ocho toneladas de miel y otras ocho toneladas de polen al año. La mayor parte de la producción la comercializan en la provincia de Málaga, tanto en los pueblos cercanos como en la Costa, en localidades como Marbella o Fuengirola, principalmente. Disponen, además de una […]