Actualidad Mes: abril 2020
Gotas de Gloria, su AOVE Ocal, “un huerto dentro de una botella”
Gotas de Gloria es una pequeña empresa familiar ubicada en Antequera y dedicada a la producción, envasado y distribución de Aceite de Oliva Virgen Extra, en frío y sin filtrar, de dos variedades, Hojiblanca y Ocal. La alta calidad de sus aceites, durante la campaña 2019/20, ha sido reconocida en el VII Concurso Ibérico (España […]
Confitería y Bombonería Daver, dulce tradición artesanal e innovadoras tendencias creativas “con zapatos de tacón”
Confitería y Bombonería Daver es una empresa familiar ubicada en la localidad de Ronda y capital de la comarca de la Serranía de Ronda. Dedicados a la elaboración artesanal de helados, pasteles y bombones, la altísima calidad de sus materias primas y la constante incorporación de técnicas innovadoras les han avalado durante tres generaciones. Muestra […]
Frutería Hermanas Briales, frutas y verduras con mucho sabor de Málaga
Frutería Hermanas Briales es un pequeño comercio familiar situado en un conocido barrio de la capital malagueña, muy cerca del centro de especialidades San José Obrero (Barbarela). Desde hace más de 20 años está dedicado a la comercialización de frutas y verduras, cuya materia prima procede, fundamentalmente, de proveedores de cercanía, potenciando los productos locales […]
‘Sabor a Málaga’ crea un boletín electrónico sobre iniciativas y subvenciones para informar y apoyar al sector agroalimentario
La Diputación de Málaga, a través de la delegación de Desarrollo Económico Sostenible, pone en marcha una nueva iniciativa, un boletín electrónico semanal, para informar y apoyar al sector agroalimentario en esta grave situación actual. Esta publicación incluye información sobre iniciativas y subvenciones a las que pueden acogerse las más de 700 empresas adheridas a […]
El Alcornocal y su premiado queso curado de cabra, un sueño hecho realidad
Quesos El Alcornocal es una pequeña empresa familiar ubicada en Cortes de la Frontera, en la comarca de la Serranía de Ronda. Desde hace más de una década, está dedicada a la elaboración artesanal de queso de cabra curado de leche cruda, sin ningún tipo de conservante ni aditivo. La calidad y el sabor de […]
Panadería y Pastelería Hijos de Cordobilla: Roscos de Vino, Tortas de Aceite y mucho más, imprescindibles durante todo el año
El negocio lo componen seis personas de una misma familia, los hermanos José Miguel y Jesús García Navas, sus respectivas y atentas esposas, Mª Ángeles y Palmira, y los hijos de Jesús, Jesús Daniel y Palmira. Esta gran familia se ha convertido en la tercera y cuarta generación de panaderos de la soleada villa de […]
Obrador Rosario Ginés, dulces artesanos tradicionales con el “auténtico sabor de antaño”
El Obrador artesano Rosario Ginés, es un pequeño negocio familiar situado en Cuevas de San Marcos, en la comarca de Antequera. Dedicado a la elaboración de dulces y repostería casera, sin conservantes ni colorantes. Todos sus productos se realizan artesanalmente, con materia prima de la zona, entre los que destacan ingredientes como la almendra, azúcar, […]
‘Sabor a Málaga’ protagoniza este lunes en Frigiliana el programa Masterchef de La 1 de Televisión Española
La marca promocional de la Diputación de Málaga ‘Sabor a Málaga’ patrocina oficialmente el segundo programa de la presente edición de Máster Chef, en La 1 de Televisión Española, que viajará este lunes hasta el municipio malagueño de Frigiliana, donde los dieciséis concursantes elaborarán un menú para cien comensales a base de productos típicos de […]
‘Sabor a Málaga’ retrata las historias que hay detrás de los productores y empresas de la provincia
Desde hoy, la página web de ‘Sabor a Málaga’ cuenta con una nueva sección para sus usuarios. A las ya tradicionales dedicadas a los productos, información comercial sobre las empresas y eventos o recetas, se une una nueva bajo el epígrafe de ‘Reportajes’. Un apartado en el que, semanalmente y mediante cuidadas entrevistas a sus protagonistas, […]
La Hortelana, la singularidad de unos quesos de cabra malagueña, más allá de la tradición
La Hortelana es una pequeña empresa familiar ubicada en el municipio de Coín, en la comarca del Valle del Guadalhorce. Desde hace más de 15 años está dedicada a la elaboración artesanal y comercialización de quesos de cabra en sus diferentes variedades, entre las que encontramos requesón, queso fresco, tierno y semicurado, mezcla, oveja curado, […]
Aceitunas El Alamillo, una Aloreña ecológica para disfrutar todo el año
Aceitunas El Alamillo es una pequeña empresa familiar situada en el municipio de Alhaurín el Grande, en la comarca del Valle del Guadalhorce. Dedicada al cultivo, envasado y comercialización de aceitunas partidas y aliñadas. Cuenta con dos líneas de producción, una convencional en la que las aceitunas se envasan en sus tres modalidades más conocidas: […]
Panificadora Casares, la razón de hacer un buen pan
La panificadora Casares es una empresa situada en el término municipal de Casares, dentro de la comarca de la Costa del Sol Occidental. Desde hace cuatro generaciones elaboran el tradicional Pan Moreno de Casares, cocido en horno de barro, junto a otras especialidades, destacando el pan blanco, integral, soja, multicereal, centeno, alemán y soja, todos […]
Quesería El Arquillo, un extraordinario queso fresco “de campeonato”
Quesería El Arquillo es una empresa ubicada en el municipio de Campillos, perteneciente a la comarca de Guadalteba. Desde 2005 se dedica a la elaboración artesanal y comercialización de quesos de cabra en sus distintas variedades, fresco, tierno, semicurado y curado, tanto de leche cruda como pasteurizado, así como de requesón, un lácteo que se […]
Aceites Esenciales Eva, cosméticos y remedios 100% naturales, con calidad de origen
Aceites Esenciales Eva, es una pequeña empresa familiar, emplazada en el municipio malagueño de Pizarra, en la comarca del Valle del Guadalhorce, y a poco más de 30 km de la capital. Desde hace más de 25 años está dedicada al estudio, producción y venta de cosmética natural, remedios naturales y aceites esenciales, todo 100% […]
‘Sabor a Málaga’ promueve en un vídeo el consumo de productos de cercanía y el uso de los servicios a domicilio de las empresas malagueñas
‘Sabor a Málaga’ ha lanzado hoy un vídeo para animar a los malagueños a que consuman productos de la provincia y compren en los establecimientos habituales. “Pongamos todos de nuestra parte para salir pronto y reforzados de esta situación. Nunca ha sido tan necesario llevar Málaga por bandera”, son algunas de las frases que se […]
Empresas Sabor a Málaga que realizan reparto a domicilio
Vinos, quesos, chacinas, panadería y pastelería… os dejamos un listado con productores y tiendas de ‘Sabor a Málaga’ que realizan envío a domicilio durante esta crisis sanitaria y muchas cuentan con ofertas especiales durante la cuarentena. Apuesta por el consumo local, ayudarás a un gran número de familias malagueñas. ¡Comparte esta lista para que llegue […]