Agasur S.C.A. nace en 1982 como Sociedad Agraria de Transformación con el nombre de “Agroganadera del Sur” para convertirse varios años después, en el 2001, en una Sociedad Cooperativa Andaluza conformada por ganaderos de la especie caprina productores tradicionales de leche de cabra.

Hoy Agasur S.C.A., cooperativa consolidada en el sector lácteo como una de las firmas productoras de derivados lácteos caprinos más importante del país, cuenta con 150 miembros que recogen diariamente más de 50.000 litros de leche de cabra, fundamentalmente malagueña, con la que desde el 2007 se producen quesos de cabra bajo un estricto control de calidad en todas las fases de producción.

Para ello, dispone de una nave industrial con una superficie de 1.000 m2 distribuidos en dos plantas para las funciones de recogida y refrigeración de la leche de cabra y la de fabricación de quesos.

El resultado: Una excelente y amplia gama de quesos de cabra que se comercializan bajo la marca “El Pinsapo – Sierra de las Nieves” reconocidos tanto por el público como por premios en certámenes nacionales e internacionales.

Marcas, productos y servicios que comercializa

Queso Fresco Puro de Cabra 250gr, 500gr, 1kg y 2 kg

Queso Puro de Cabra al Pedro Ximenez 500 gr y 3 kg

Queso Tierno Puro de Cabra al Pimentón 500gr y 3kg

Queso Tierno Puro de Cabra al Romero 500gr y 3kg

Queso Semicurado Puro de Cabra al Aceite de Oliva 500gr, 1kg y 3kg

Queso Curado Puro de Cabra al Aceite de Oliva 3 kilos

Queso Añejo + 12 meses Puro de Cabra al Aceite de Oliva 3 kilos

Queso Madurado Puro de Cabra de Leche Cruda 500 gr y 3 kg

Queso Madurado Puro de Cabra de Leche Cruda en Aceite de Oliva 500 gr y 3kg

Queso Gran Reserva Puro de Cabra de Leche Cruda 500 gr y 3kg

Actualidad

140 fotografías participan en el V Concurso de Fotografía Gastronómica ‘Málaga se come’

Cande Bustamante y Carlos Martínez han ganado este certamen que apoya Sabor a Málaga, mientras que la imagen más representativa de la gastronomía de la provincia era obra de Ricardo Pastor Las fotografías…
Actualidad

‘Sabor a Málaga’ promociona los vinos y productos malagueños en Galicia

Seis bodegas malagueñas están presentes en el stand institucional de la Diputación de Málaga en el salón de vinos Verema Santiago de Compostela Santiago de Compostela celebra una nueva cita de Experiencia…
Actualidad

Los productos ‘Sabor a Málaga’ protagonistas en grandes supermercados de la provincia

Del 14 al 29 de junio, cinco tiendas Hipercor y supermercados de El Corte Inglés lanzan una nueva campaña para la promoción de la marca de la Diputación de Málaga. El presidente, Francisco Salado ha destacado…