Industria Confitera de Colmenar es una empresa dedicada a la elaboración y envasado de productos de pastelería, confitería, bollería y repostería que se encuentra situada en el municipio de Colmenar, en la comarca de la Axarquía.

Con una larga tradición familiar en el sector de la confitería, esta empresa está especializada en la fabricación de dulces navideños, siendo los Roscos de Vino Málaga su mayor exponente dentro de su buen hacer artesanal, manteniendo desde hace cuatro generaciones la receta original, tanto de este representativo rosco, como de otros dulces navideños, entre ellos los mantecados y alfajores. Las marcas que identifican los Roscos de Vino de Málaga elaborados por esta compañía son El Cautivo, El Cid, El Campeador, Paky y Dulces Angulo.

Más allá de la campaña de Navidad, también elabora una gran variedad de artículos de pastelería, siguiendo los métodos tradicionales, pero con una gran capacidad de producción gracias a unas modernas instalaciones,  adaptándose a las necesidades de los clientes y a los diferentes requisitos a lo largo del año.

Actualmente, Industria Confitera de Colmenar, suministra directamente a almacenes especializados en pastelería de la provincia y a muy diversos distribuidores de toda España.

Marcas, productos y servicios que comercializa

  • Roscos de vino
  • Roscos de anís
  • Alfajores
  • Mantecados
  • Merengues bañado con chocolate
  • Petisúes rellenos de crema de vainilla y bañados con chocolate
  • Tartaletas de hojaldre con manzana
  • Sultanas de coco
  • Milhojas rellenas de nata (con y sin azúcar
  • Milhojas rellenas de crema de vainilla sin azúcar
Boletín

Boletín ‘Sabor a Málaga’ Nº50

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