Piquitos San Roque 
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Una vez consolidado el mollete como producto principal de la empresa, se diversificó la producción con la elaboración de distintos formatos del mollete y posteriormente de piquitos. Debido a la gran demanda y aceptación de los piquitos, en 2006 se creó la empresa Piquitos San Roque para segregar su fabricación en unas nuevas instalaciones.
Marcas, productos y servicios que comercializa
Piquitos Artesanos 250 gr, Piquitos con Salvado 250 gr, Piquitos Artesanos 142 gr, Piquitos con Salvado 142 gr, Piquitos Artesanos 38 gr, Piquitos con Salvado 38 gr, Piquitos Artesanos 15 gr, Piquitos Artesanos y con Salvado 30 gr, Piquitos Largos Artesanos 50 gr y Piquitos Largos con Salvado 50 gr.
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