Molino ecológico y obrador de pasta artesana.

Marcas, productos y servicios que comercializa

Pasta:

Paquetes de 400 gr y 500 gr de pastas artesanas ecológicas de distintos formatos: Rigatoni, macccheroni, spaghetti, fideo, conchiglie, casarecce…

Saquitos de pasta de 2kg, 5kg y 10 kg. De pastas artesanas ecológicas de distintos formatos: Rigatoni, maccheroni, spaghetti, fideo, conchiglie, casarecce…

Las pastas pueden ser simples o integrales.

Todas las pastas se elaboran con sémola obtenida en su molino y mediante procedimientos artesanos. Su moldeado en bronce y secado a baja temperatura hace que las pastas Spiga Negra conserven todo el sabor, aroma y cualidades nutricionales de los cereales.

Harinas:

Harinas ecológicas simples e integrales, envases o sacos de 1 kg, 3 kg, 5 kg,10 kg  y 20 kg.

Para la molienda se utilizan exclusivamente granos cultivados localmente de alta calidad como el trigo duro (T. turgidum durum),  trigo espelta (T.aestivum spelta) etc. 

Las pastas y harinas se comercializan en unidades individuales o en packs o cajas surtidas al gusto.

Actualidad

Campaña “Es SAM”

En Málaga tenemos una gastronomía excepcional y en Sabor a Málaga queremos que la conozcas. Con estas ofertas de nuestros restaurantes y comercios descubrirás otro concepto de fast food, de calidad y sabor, que…
Ferias

Celebra con nosotros la Gran Feria de Sabor a Málaga 2017

La Gran Feria de Sabor a Málaga se celebra del 6 al 10 de diciembre de 2017 de 12:00 a 22:00 en el Paseo del Parque. Coincidiendo con el puente de la Constitución, productores malagueños y visitantes se dan cita…
Productos

Sabores de Otoño

Muchos alimentos podemos encontrarlos todo el año en el supermercado, sin embargo cada producto tiene su momento óptimo de consumo. Comprar productos de temporada tiene muchas ventajas: son más económicos, mantienen…