Es una empresa de catering ubicada en el municipio de Riogordo, pueblo perteneciente a la zona de la Axarquía. Tienen a disposición del cliente diversos locales para realizar eventos y que alquilan para dar el servicio en cuestión. La parte de cocina se lleva a cabo en las instalaciones de su otra empresa, Productos Cárnicos Perdiguero, adaptándola para poder elaborar todo tipo de platos preparados y cocinados, tanto fríos como calientes, necesarios para el evento.

Marcas, productos y servicios que comercializa

Al ser una empresa de catering ofrecen un menú completamente adaptado a las necesidades del cliente, creando conjuntamente un menú ideal a gusto del consumidor, donde todos los platos que proponen se elaboran con alimentos y materia prima de la provincia de Málaga. Así, cada uno de los menús se compone de platos típicos malagueños o de platos que han creado a partir de productos malagueños.

Los platos más destacados de la carta son:

Pierna de cerdo asada en su jugo

Revuelto de verduras al vino de Málaga

Pollo a la miel de aguacate

Roti de pollo al vino de Málaga

Crema de quesos malagueños con mango seco

Ajo blanco con crema de cerezas o frambuesas de alfarnate

Migas del terreno con naranjaTosta malagueña: con lomo a la leña, paté al vino Málaga y pasas

Tosta tropical: con crema de queso en aceite de oliva, pechuga braseada y mermelada de mango

Tosta marinera: guacamole casero con salmón marinado o boquerones en vinagre

Tortillitas de bacalao

Callos

Lomo de cerdo al horno en su jugo

Todo tipo de canapés y entrantes fríos y calientes elaborados con productos de Málaga

Reportajes

Carnicería Adorín “El Sartenero”, embutidos caseros que defienden el sabor tradicional

Carnicería Adorín “El Sartenero” es un pequeño negocio familiar, situado en el municipio de Canillas de Aceituno, en la Comarca de la Axarquía, y especializado en la elaboración artesanal de chorizos,…
Reportajes

Bodegas Lara y sus vinos Tres Generaciones, dos proyectos familiares que aúnan sabor, cuerpo y…

Bodegas Lara es una empresa familiar ubicada en Málaga capital y especializada en la comercialización y distribución de vinos, licores y una amplia selección de alimentos gourmet con los que abastece al sector…
La marca

Quesos El Porticatero, cremosos e innovadores quesos “cuatro colores”, con el sabor de anta…

Quesos El Porticatero es una pequeña empresa familiar ubicada en la localidad de Yunquera y perteneciente a la comarca de Sierra de las Nieves. Desde 2013 está dedicada a la elaboración, comercialización y…