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BOLETÍN AGROALIMENTARIO DE LA PROVINCIA DE MÁLAGA

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Nº66


Viernes 27 de Agosto de 2021

La Fiesta del Boquerón Victoriano incluirá mil kilos de degustaciones gratuitas en más de 60 restaurantes de Rincón de la Victoria

La Diputación se suma a esta iniciativa con la celebración del Mercado ‘Sabor a Málaga’, que contará con dieciséis estands de productores de toda la provincia y diversas actividades gastronómicas.  [Leer más]

EXPORTACIONES

ALMAZARA

Málaga a la cabeza de las exportaciones cárnicas con 145 millones

El sector alcanza una cifra récord en los seis primeros meses del año, tras crecer un 14%.

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Inician las obras de la construcción de la almazara diseñada por Philippe Starck en Ronda

El edificio se convertirá en un centro de interpretación del aceite de oliva a nivel internacional.

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VENDIMIA

PRODUCTOS

Vendimia en plena noche serrana

El intenso calor hace que las primeras uvas ya estén recogidas para evitar posibles efectos negativos en los vinos de la Serranía de Ronda.

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Denominación de origen protegida de Málaga: la producción que se distingue por su calidad

Aceitunas de mesa, aoves, vinos y pasas son los principales productos que se elaboran en Málaga.

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REPORTAJE DE LA SEMANA

El vermut malagueño que ha saltado la frontera y ya está en Alemania y Dinamarca

Elaborado con la variedad Pedro Ximénez y añejado en botas de roble americano, este vermut conquista las tiendas gourmet de Centroeuropa.  [Leer más]

 RADIO

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El mejor ‘Sabor a Málaga’ en Onda Cero

El programa repasa las novedades de la séptima edición del Concurso de Espetos de la Costa del Sol.

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Ruta gastronómica Tomate Huevo de Toro 2021 

Un recorrido por los restaurantes adheridos a la ruta de este tomate cultivado en Coín.

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¿Cuáles son los 10 mejores camperos de Málaga?

Una selección de las mejores opciones para degustar este típico bocadillo de la provincia.

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ESCAPADAS

De Nerja a Manilva: diez ideas para exprimir un viaje a la costa de Málaga

Esta zona del litoral mediterráneo es un destino de éxito en el que también hay propuestas o rincones por descubrir junto a una exquisita gastronomía local. [Leer más]

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Diputación de Málaga

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Reportajes

Destilerías Alborán, exóticas ginebras con un “mar de sabores” de Málaga

  Destilerías Alborán es una joven empresa ubicada en el Parque Tecnoalimentario del Trapiche, en el municipio de Vélez Málaga y perteneciente a la comarca de la Axarquía, que desde 2015 está dedicada…

Boletín

Boletín ‘Sabor a Málaga’ Nº74

Suscríbete y recibe semanalmente nuestro boletín de noticias. ¡Pincha aquí! BOLETÍN AGROALIMENTARIO DE LA PROVINCIA DE MÁLAGA Nº74 Viernes 22 de Octubre de…

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Reportajes

El Molino de Colmenar, AOVES con la esencia de las tradicionales almazaras de aceite

    El Molino de Colmenar es una pequeña almazara familiar emplazada en el municipio de Colmenar –a las faldas de los Montes de Málaga  y enmarcada en la comarca de la Axarquía–,  dedicada a…