Boletín ‘Sabor a Málaga’ Nº72
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BOLETÍN AGROALIMENTARIO DE LA PROVINCIA DE MÁLAGA |
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Nº72 Viernes 8 de Octubre de 2021 |
El mango, décadas arraigado en la AxarquíaEn la actualidad se dedican entre 3.700 y 4.000 hectáreas a la producción de mango, lo que se traduce en más de 20 toneladas de esta fruta. [Leer más] |
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ALMÁCHAR |
RINCÓN DE LA VICTORIA |
Almáchar acogerá la V edición del Mercado Moscatel El municipio axárquico se volverá a llenar de productos de proximidad. |
Rincón de la Victoria celebra la Foodtrucks Xperience Hasta el domingo 12 de octubre, la plaza Al-Andalus acogerá puestos de comida y música en directo. |
INNOVACIÓN |
VINO |
Lanzan al mercado la primera mayonesa elaborada con aguacates Se trata de una salsa elaborada a base de ingredientes naturales y con acento malagueño. |
Ruta del Vino de Ronda y Málaga busca aumentar el número de enovisitantes Otros objetivos cuantitativos son el aumento de las ventas de las bodegas y el incremento del número de asociados. |
REPORTAJE DE LA SEMANA |
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MonteXaquez Oliva, extraordinarios AOVES con tradición y genuino sabor a Serranía Una empresa familiar ubicada en Montejaque que elabora un extraordinario aove procedente de una finca propia que acoge nobles olivos centenarios y donde predominan las variedades Hojiblanca y Lechín. [Leer más] |
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El mejor ‘Sabor a Málaga’ en Onda Cero El programa semanal aborda temas sobre el aguacate y el pistacho. |
Quitapenas, la bodega más antigua de Málaga La familia Suárez ya en el siglo XVII se dedicaban al negocio del vino. |
Adiós, melocotones; hola, uvas y mandarinas Comer fruta y verduras de temporada tiene beneficios. |
RESTAURANTES |
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Nueve ventas para disfrutar este otoño en Málaga (una por comarca) Con temperaturas más suaves y progresivamente más frías, el otoño es una estación idónea para disfrutar de la amplia oferta gastronómica tradicional de estos restaurantes de comida contundente. [Leer más] |
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