BOLETÍN AGROALIMENTARIO DE LA PROVINCIA DE MÁLAGA

Nº72

Viernes 8 de Octubre de 2021

El mango, décadas arraigado en la Axarquía

En la actualidad se dedican entre 3.700 y 4.000 hectáreas a la producción de mango, lo que se traduce en más de 20 toneladas de esta fruta.  [Leer más]

ALMÁCHAR

RINCÓN DE LA VICTORIA

Almáchar acogerá la V edición del Mercado Moscatel

El municipio axárquico se volverá a llenar de productos de proximidad.

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Rincón de la Victoria celebra la Foodtrucks Xperience

Hasta el domingo 12 de octubre, la plaza Al-Andalus acogerá puestos de comida y música en directo.

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INNOVACIÓN

VINO

Lanzan al mercado la primera mayonesa elaborada con aguacates

Se trata de una salsa elaborada a base de ingredientes naturales y con acento malagueño.

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Ruta del Vino de Ronda y Málaga busca aumentar el número de enovisitantes

Otros objetivos cuantitativos son el aumento de las ventas de las bodegas y el incremento del número de asociados.

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REPORTAJE DE LA SEMANA

MonteXaquez Oliva, extraordinarios AOVES con tradición y genuino sabor a Serranía

Una empresa familiar ubicada en Montejaque que elabora un extraordinario aove procedente de una finca propia que acoge nobles olivos centenarios y donde predominan las variedades Hojiblanca y Lechín.  [Leer más]

 RADIO

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El mejor ‘Sabor a Málaga’ en Onda Cero

El programa semanal aborda temas sobre el aguacate y el pistacho.

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Quitapenas, la bodega más antigua de Málaga

La familia Suárez ya en el siglo XVII se dedicaban al negocio del vino.

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Adiós, melocotones; hola, uvas y mandarinas

Comer fruta y verduras de temporada tiene beneficios.

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RESTAURANTES

Nueve ventas para disfrutar este otoño en Málaga (una por comarca)

Con temperaturas más suaves y progresivamente más frías, el otoño es una estación idónea para disfrutar de la amplia oferta gastronómica tradicional de estos restaurantes de comida contundente. [Leer más]