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Sabor a Málaga en salon de Gourmets 2022
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La Diputación de Málaga, premiada por la revista Club de Gourmets por la creación y gestión de la marca Sabor a Málaga

Tres de las once categorías de los premios recaen en Málaga, ya que entre los galardonados también se encuentran Pablo Vega, chef del restaurante Ménade de Vélez-Málaga, y Cristina Socorro, jefa de sala de La Antxoeta Art Restaurant de Málaga Los reconocimientos se entregarán durante el 36 Salón Gourmets que tendrá lugar en abril de […]

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Pizarra celebra este domingo el XV ‘Día de las Migas Pastoreñas’ con el reparto de 2.000 raciones gratuitas

El vicepresidente tercero, Manuel Marmolejo, recuerda que uno de los objetivos de la Diputación de Málaga es apoyar este tipo de encuentros gastronómicos destinados a combatir la despoblación en pequeños municipios e impulsar el turismo de ocio, interior y cultural La fiesta se complementará con un amplio programa de actividades El municipio de Pizarra celebra […]

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El boquerón victoriano viaja a Santoña, cuna de la anchoa en salazón, donde expertos exhiben sus posibilidades gastronómicas, seña de identidad en ambos destinos

La Diputación, a través de Sabor a Málaga, organiza una acción promocional en Cantabria donde reúne a autoridades, cofradías, chefs, periodistas especializados y otras personalidades vinculadas a la gastronomía, que han presenciado el hermanamiento de estos productos En el acto se ha repasado la historia, el origen, las propiedades y los usos gastronómicos tanto del […]

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Arranca en la Diputación la segunda edición de ‘Vinarama’, festival enogastronómico con 21 bodegas y más de un centenar de vinos malagueños

El evento, organizado por el Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Málaga, Sierras de Málaga y Pasas de Málaga con la colaboración de la Diputación, se celebra desde hoy viernes hasta el domingo en las instalaciones de La Térmica Talleres, catas, wine market, espacios gastronómicos, arte y música en directo conforman una experiencia cultural […]

Participantes en la rueda de prensa de la Fiesta POP 2022
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Sabor a Málaga impulsa una nueva edición de la Fiesta POP, pasarela de tendencias gourmet para la Navidad

La sexta edición de este evento organizado por el Grupo All Stars tendrá lugar el 28 de noviembre en el hotel NH Málaga con un centenar de empresas de todo el país incluyendo a una veintena de productores adheridos a la marca promocional de la Diputación Este año, el Ayuntamiento de Antequera se suma a Sabor a […]

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Almáchar celebra el domingo la sexta edición de su Mercado Moscatel

El recinto ferial María Zambrano acogerá este homenaje al vino y a la uva pasa que cuenta con el apoyo de la Diputación de Málaga Se entregarán los premios del concurso impulsado por Sabor a Málaga ‘Ventanas al arte y al Moscatel’ y se nombrará Embajador Moscatel Ezequiel Comesaña, director del documental ‘La Vid(a)” La diputada […]

El presidente Salado y la directora de Sabor a Málaga posan junto a los responsables de la marca de licoresMesura
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Sabor a Málaga realiza su primera gran acción promocional en Italia ante un centenar de importadores y distribuidores

Una quincena de empresas adheridas a la marca participan en esta iniciativa impulsada por la Diputación de Málaga en Roma, donde un centenar de profesionales del canal HORECA de la región de Lacio se dan cita hoy para conocer los productos malagueños y establecer acuerdos comerciales. Exportadores, distribuidores, chefs, sumilleres y representantes de cadenas como MAKRO o […]

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Archidona celebra su tercera Feria de Productos Locales los días 4 y 5 de noviembre

El diputado provincial Juan Álvarez subraya el apoyo de la Diputación a este tipo de iniciativas que contribuyen a impulsar el turismo de interior, fundamental para fomentar la dinamización de los pueblos El evento, que se desarrollará en la plaza Ochavada del municipio, cuenta con el apoyo de Sabor a Málaga y la Carta Malacitana […]

Presentación de la Semana de la Castaña de Jubrique
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Cocina en directo, degustaciones y talleres gastronómicos centran la programación de la Semana de la Castaña de Jubrique

La Diputación de Málaga impulsa este evento en torno a uno de los productos estrella del campo malagueño y de la marca promocional Sabor a Málaga, que cuenta entre sus adheridos con productores de castaña y de productos derivados El municipio malagueño de Jubrique celebrará del 14 al 20 de noviembre la III edición de la Semana […]

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El jamón vuelve a ser protagonista en Campillos el próximo domingo 6 de noviembre

El vicepresidente cuarto y diputado de Turismo Interior, Cristóbal Ortega, ha recordado que este encuentro gastronómico fue declarado de Singularidad Turística Provincial en 2010 La XIV edición de esta celebración reunirá en el parque José María Honijosa a medio centenar de empresas de alimentación y de productos derivados del cerdo El municipio de Campillos celebra el […]

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Sabor a Málaga vuelve a impulsar el salón de grandes vinos ‘SUR Wines & Gourmet’

Se celebra hoy y mañana en el Palacio de Ferias de Torremolinos con un centenar de productores de toda España entre los que se incluyen bodegas, almazaras y queserías malagueñas Más de 5.000 asistentes entre distribuidores, hosteleros y aficionados pasarán por el salón para descubrir cerca de 500 referencias de vinos y productos gourmet La […]

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Sabor a Málaga impulsa un recetario con los mejores platos elaborados con Aceituna Aloreña

La publicación ‘La Aloreña en la tapa’ recoge las recetas ganadoras del IV Concurso de Cocina Aceituna Aloreña celebrado en junio en la escuela de hostelería La Fonda de Benalmádena La Diputación de Málaga, a través de la marca promocional de los productos agroalimentarios malagueños Sabor a Málaga, impulsa un recetario con los mejores platos […]

Manuel Marmolejo comenta la participación del evento solidario
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Sabor a Málaga se suma a la ayuda humanitaria a Ucrania de la mano de World Central Kitchen

Mañana miércoles se celebrará un showcooking de la mano de tres chefs Estrella Michelin que elaborarán menús en directo utilizando ingredientes malagueños Manuel Marmolejo ha destacado la colaboración de la Diputación con otras administraciones y entidades para poner en marcha iniciativas que han permitido acoger a refugiados ucranianos, ayudarlos a encontrar empleo o apoyar a las […]

Presentación de Vinarama
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La Térmica acogerá la segunda edición de Vinarama, que unirá cultura, sostenibilidad y gastronomía en torno al vino

El presidente de la Diputación, Francisco Salado, afirma que estos productos son prioritarios en la estrategia de Sabor a Málaga porque “están íntimamente ligados a los conceptos de calidad y excelencia” Este evento, en el que participarán 22 bodegas y espacios gastronómicos de la provincia, contará con 40 actividades multidisciplinares Talleres, instalaciones interactivas, catas, debates […]

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La Diputación celebra el V día del Salchichón de Málaga con reputados chefs malagueños

La jornada ha tenido lugar hoy sábado en las instalaciones de la fábrica de Cervezas Victoria La diputada Salomé Hidalgo ha agradecido la labor de la Mesa del Salchichón “por promocionar este producto tan autóctono e importante en la gastronomía malagueña” La Diputación de Málaga, a través de su marca promocional ‘Sabor a Málaga’, ha organizado hoy en colaboración […]

presentación xiv ruta de la tapa pizarra
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Pizarra promociona este fin de semana la oferta gastronómica del municipio en su XIV Ruta de la Tapa

Una veintena de establecimientos ofrecerán sus mejores tapas y bebida por 2,50 euros El vicepresidente cuarto y diputado de Turismo Interior, Cristóbal Ortega, ha recordado que el evento declarado de Singularidad Turística Provincial se celebrará del 14 al 16 octubre La XIV Ruta de la Tapa de Pizarra, organizada por el Ayuntamiento de Pizarra y […]

presentación 152 real feria-de-ganado-v.
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Villanueva de Tapia celebra desde el sábado su tradicional Real Feria del Ganado

El evento se desarrollará desde el sábado 8 hasta el 12 de octubre y se completa con un amplio programa de actividades para todos los públicos El diputado provincial Víctor Romero recuerda que los festejos, declarados de Singularidad Turística de la Provincia, alcanzan su 152 edición La Real Feria del Ganado de Villanueva de Tapia arranca este […]

feria-queso-teba-2
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La Feria del Queso Artesano de Teba, declarada de Singularidad Turística Provincial, cumple veinte años

El municipio espera congregar a más de 20.000 visitantes el primer fin de semana del mes de octubre Más de medio centenar de queserías de toda la península estarán presentes en un mercado en el que también se podrán adquirir productos malagueños como embutidos, miel, vinos y repostería La Feria Mercado del Queso Artesano de […]

Mangolf 1
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La Diputación impulsa una campaña de promoción del mango de la Axarquía que aúna agricultura, gastronomía, turismo y deporte

La III edición de la campaña Mangolf se celebrará durante el mes de octubre con actividades como unas jornadas gastronómicas, visitas a los cultivos de mango, un torneo de golf, un concurso de fotografía y actividades divulgativas en los colegios La Diputación impulsa una campaña de promoción del mango de la Axarquía que aúna agricultura, […]

Mango de Málaga 5
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La Diputación impulsa la creación de la marca ‘Mango de Málaga’ para distinguir la calidad en origen de esta fruta cultivada en la Axarquía

El nuevo distintivo, que nace por iniciativa de la Asociación Española de Tropicales, contará con el respaldo de Sabor a Málaga y unirá a productores y comercializadores malagueños para proteger y promocionar un producto al que el clima y las condiciones de cultivo del área más meridional del continente dotan de características y propiedades únicas […]

Fiesta Cabra malagueña 2
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Casabermeja recupera la Fiesta de la Cabra Malagueña con apoyo de ‘Sabor a Málaga’

Se celebrará del 16 al 18 de septiembre con actividades para todos los públicos como talleres, catas, visitas guiadas y concursos, entre otras Rivas afirma que el apoyo institucional a cabra malagueña va más allá de esta fiesta, “difundiendo durante todo el año la importancia del sector caprino en el mantenimiento de nuestra raza autóctona, así como […]

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La Feria Sabor a Málaga de Rincón de la Victoria reunirá a 37 productores del viernes al domingo

En el marco de la Fiesta del Boquerón Victoriano, la plaza Al-Ándalus acogerá este evento gastronómico de la Diputación de Málaga Venta de productos de la provincia, catas, demostraciones de cocina y actividades para niños conforman el programa Salado ha invitado a rinconeros y visitantes a hacer sus compras de productos de todas las comarcas […]

visita Almáchar
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Sabor a Málaga, galardonada en la Fiesta del Ajoblanco por la promoción que realiza de la uva pasa

Francisco Salado subraya el compromiso de la institución provincial para impulsar el desarrollo turístico de la comarca a través de actuaciones del SIPAM El presidente ha visitado esta tarde el municipio y la exposición de obras del I Concurso de Pintura ‘Ventanas al arte y al moscatel’ en el Centro de Arte y Desarrollo de […]

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Torremolinos celebra su Feria Sabor a Málaga con la participación de chefs locales y más de 40 productores

Talleres, showcookings, catas y actuaciones musicales completan el programa que se desarrollará del 1 al 4 de septiembre en la plaza de la Nogalera Del Cid destaca la puesta en valor de los productos agroalimentarios de la provincia a través de estas ferias Torremolinos celebrará una nueva edición de la Feria Sabor a Málaga del 1 al 4 […]

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Torremolinos busca mañana sábado al mejor espetero de la Costa del Sol

El concurso, que cuenta con el apoyo de la Diputación de Málaga, se disputará a partir de las 18:00 horas en la playa de La Carihuela La vicepresidenta primera, Margarita del Cid señala que este concurso “viene a reconocer a unos profesionales que mantienen viva una de las tradiciones más identificativas de la Costa del […]

presentacion-fiesta-del-boqueron-victorian
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Un mercado Sabor a Málaga, showcookings y degustaciones gratuitas, en la Fiesta del Boquerón 2022 de Rincón de la Victoria

Del 6 a 11 de septiembre más de 70 establecimientos hosteleros repartirán 1.252 kilogramos de boquerones Chefs, entre ellos, Rakel Cernícharo, ganadora de Top Chef 4, ofrecerán demostraciones de cocina en directo La plaza Al-Ándalus acogerá el Mercado Sabor a Málaga del 9 al 11 de septiembre con la participación de 30 productores, talleres, catas, showcookings y música en […]

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Más de 20 profesionales se disputarán el título de ‘Mejor Espetero de la Costa del Sol’ el 27 de agosto en Torremolinos

El presidente de la Diputación, Francisco Salado, afirma que Málaga no se podría entender sin espetos y biznagas, por lo que “es necesario cuidar, proteger e impulsar nuestras tradiciones y todo aquello que nos hace únicos y especiales” Margarita del Cid y Leonor García-Agua reciben el Espeto de Honor, un distintivo con el que la […]

Tomate Huevo Toro Coín 2
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La Diputación subraya el valor del tomate huevo de toro del Guadalhorce para el sector agroalimentario de la provincia

Los vicepresidentes primero y cuarto, Margarita del Cid y Cristóbal Ortega, respectivamente, asisten en Coín a la tradicional cata-concurso-subasta y destacan la calidad de este producto único El lote ganador de la subasta benéfica alcanza el récord histórico de 4.000 euros, adjudicado a José Cobos, de Bodegas El Pimpi

Feria Sabor a Málaga
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Sabor a Málaga suma este año medio centenar de empresas adheridas y afronta el otoño con el reto de la internacionalización

La marca promocional de la Diputación estará presente en la Seatrade Cruise Med e impulsará en Roma una presentación de 20 productores malagueños a importantes distribuidores italianos El presidente, Francisco Salado, subraya la calidad de los productos y entidades y señala que el objetivo es lograr un sector agroalimentario potente, capaz de cubrir la demanda […]

Academia Gastronómica Málaga 2
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La Diputación y la Academia Gastronómica de Málaga trabajarán conjuntamente para difundir los productos y la cocina malagueña

Se organizarán diversos encuentros, formaciones y charlas, además de publicar un libro que recopila la historia de la Academia Marmolejo explica que “se persigue contribuir a aumentar el conocimiento de la población malagueña de los productos y recetas locales, haciendo hincapié en la labor indispensable de restauradores, empresarios, productores, distribuidores, cocineros, y general todos los […]