Actualidad Categoría: Productos

Tapeando con la Aloreña 02
Actualidad

‘Sabor a Málaga’ presenta la segunda edición de las jornadas gastronómicas ‘Tapeando con la Aloreña’

  La Diputación de Málaga, a través de su marca promocional ‘Sabor a Málaga’, y el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Aceituna Aloreña han presentado la segunda edición de las jornadas gastronómicas ‘Tapeando con la Aloreña’ que se celebran desde hoy, 15 de octubre y hasta finales de mes, en 31 establecimientos […]

Agroolivarera-Riogordo-Pueblo (1)
Productos

Agro-olivarera Riogordo, seis décadas de sabor, aroma y tradición

  Agro-Olivarera Riogordo es una sociedad cooperativa ubicada en el término municipal de Riogordo, en la comarca de la Axarquía, y que desde hace cerca de seis décadas está dedicada a la molturación y envasado de Aceites de Oliva Virgen y Virgen Extra, siendo predominante la variedad de aceituna Verdial, seguida de la Hojiblanca y […]

Presentacion-Ruta-Gastronomica-y-Mercado-Sabor-a-Malaga-Tomate-Huevo-de-Toro-2021-00-FOTO-DE-PORTADA (1)
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‘Sabor a Málaga’ celebra el mes dedicado al Tomate Huevo de Toro

  ‘Sabor a Málaga’ participa en la Ruta Gastronómica Tomate huevo de Toro 2021 junto a las asociaciones Guadalhorce Turismo y Productores Tomate Huevo Toro del Guadalhorce. Bajo el lema ‘El sabor que nos une’, más de 60 restaurantes de toda la provincia participan en esta actividad gastronómica en la que el ‘Tomate Huevo de […]

Embutidos-La-Abuela-Loli-surtido-en-mesa
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Embutidos La Abuela Loli, 40 años apostando por la calidad, el sabor y las recetas tradicionales

Embutidos La Abuela Loli es un pequeño negocio familiar ubicado en Alhaurín el Grande, en la comarca del Valle del Guadalhorce. Desde hace más de 40 años están dedicados a la elaboración  artesanal de embutidos y otras especialidades derivadas del cerdo, así como a la venta de una amplia variedad de carnes frescas. La altísima […]

Conservas-y-mermeladas-Al-Jaque-bodegón
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Al-Jaque, conservas y mermeladas vegetales ecológicas, tradición artesanal e innovación culinaria

Al-Jaque es una pequeña cooperativa familiar ubicada en el municipio malagueño de Montejaque, en la comarca de la Serranía de Ronda, y perteneciente al parque natural de la Sierra de Grazalema. Desde hace más de veinte años está dedicada a la elaboración artesanal y envasado de conservas y mermeladas de frutas y verduras ecológicas, todas […]

Panadería-y-repostería-Framancha-vienas-recortada
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Panadería y repostería Framancha, el valor y sabor de la tradición más popular

Framancha es una pequeña empresa familiar ubicada en el municipio de Monda, en la comarca de Sierra de la Nieves, que desde hace seis décadas está dedicada a la elaboración artesanal de pan y dulces tradicionales de temporada y navideños. Las creaciones surgidas del obrador de la familia Mancha se atienen a las recetas más […]

El-Cerdito-Andaluz-zurrapa-02
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El Cerdito Andaluz, embutidos y chacinas con todo el sabor de las recetas de antaño

El Cerdito Andaluz es una fábrica de embutidos artesanales de origen familiar con sede en Benaoján, un municipio de casi 1.500 habitantes emplazado en el Parque Natural Sierra de Grazalema y perteneciente a la comarca de Ronda. Desde hace cuatro décadas está dedicada a la elaboración de salazones y chacinas caseras, sin conservantes ni colorantes […]

Panificadora-Nuestra-Señora-de-Gracia-PAN-CATETO
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Panificadora Ntra. Sra. de Gracia – ‘Pan Huertas’, la fórmula para seguir haciendo el mejor pan hoy “como hace 50 años”

Panificadora Nuestra Señora de Gracia, también conocida como Pan Huertas, es una empresa familiar ubicada en Málaga capital y dedicada desde hace medio siglo a la elaboración de todo tipo de panes, desde su más artesanales y tradicionales pan cateto y pan rústico hasta la popular piña candeal, su baguette, viena y picos. Una amplia variedad […]

Lácteos-El-Pastor-del-Valle-bodegón-2
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Lácteos El Pastor del Valle, exquisitos y sabrosos yogures y quesos de cabra malagueña

Lácteos El Pastor del Valle es una pequeña empresa familiar situada en la localidad del Alhaurín el Grande, en la comarca del Valle del Guadalhorce, que desde hace más de dos décadas está especializada en la elaboración artesanal de quesos con leche de cabra, junto a otros postres lácteos como el yogur. Con una materia […]

Lascas-de-Pedernal-copas
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Lascas de Pedernal, el aroma y sabor de unos singulares vinos malagueños

Lascas de Pedernal es una pequeña bodega ubicada en el municipio de Cártama, en la comarca malagueña del Valle del Guadalhorce, dedicada a la elaboración de sus propios vinos y guiada por una larga tradición familiar. Fundada en 2010, esta innovadora y atrevida bodega, acogida a la denominación de origen Málaga y Sierras de Málaga, […]

cartel vinomascope
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La Diputación impulsa la I Ruta de los Vinos de Málaga para promocionar los caldos de la provincia durante el Festival de Cine

El Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Málaga, Sierras de Málaga y Pasas de Málaga, con el apoyo de Diputación Provincial, a través de ‘Sabor de Málaga’, ha puesto en marcha ‘Vinomascope’, la I Ruta de los Vinos de Málaga, una acción enogastronómica enmarcada dentro de Cinema Cocina, la sección dedicada a la gastronomía […]

Finca-La-Juntilla-rábanos
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Finca La Juntilla, el valor de unas sabrosas frutas y verduras ecológicas de temporada

Finca La Juntilla es una explotación agrícola ecológica de origen familiar situada en el término municipal de Coín, en la comarca malagueña del Valle del Guadalhorce. Unas tierras donde los productos locales y de temporada se cultivan con esmero, como la tradición y las costumbres mandan, atendiendo al calendario y mirando “las lunas” para que […]

La marca

Miel y Polen La Fraguara, laureadas y exquisitas mieles de Málaga que demuestran pasión por la apicultura

Miel y Polen La Fraguara es una pequeña empresa familiar, ubicada en el término municipal de Coín, en la comarca del Valle del Guadalhorce, y que desde hace poco más de cinco años está dedicada a la producción de miel, polen, así como a la elaboración de velas decorativas con cera natural de abejas. Con […]

Premio Aceites Oliva Virgen Extra Málaga 2021
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Las almazaras Finca La Torre, Hacienda de Colchado y Molino Aceitera La Molina, galardonadas en la XX edición de los Premios al mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de la provincia de Málaga

Las almazaras Finca La Torre, Hacienda de Colchado y Molino Aceitera La Molina han resultado ganadoras del XX Premio al mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de la provincia de Málaga, un certamen que la Diputación organiza con el objetivo de poner en valor, dar a conocer y ayudar a la mejora, difusión y comercialización […]

Cerveza Malacatí
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El Caminito del Rey protagoniza el etiquetado de una nueva cerveza producida en Málaga

El Caminito del Rey protagoniza el etiquetado de una nueva cerveza producida en Málaga. Se trata del último lanzamiento de Cervezas Victoria bajo el título de ‘Malacatí’. Este paraje ha sido el escenario para presentar este nuevo producto en el que se ha contado con la participación del vicepresidente primero y diputado de Desarrollo Económico […]

Presentación Mesa del Espeto
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Sabor a Málaga presenta la Mesa del Espeto en el Salón H&T

La Mesa del Espeto ha tenido su puesta de largo en el stand de ‘Sabor a Málaga’, la marca promocional de la Diputación Provincial, dentro del Salón de Innovación en Hostelería, H&T Málaga, con la puesta en escena de la firma de su constitución. El vicepresidente primero y diputado de Desarrollo Económico Sostenible, Juan Carlos […]

Actualidad

La Diputación impulsará la adhesión de hoteles y restaurantes a la marca promocional ‘Sabor a Málaga’

El vicepresidente primero de la Diputación de Málaga y responsable de Sabor a Málaga, Juan Carlos Maldonado, ha asegurado hoy, durante la primera jornada del Salón de Innovación en Hostelería, que la institución impulsará la adhesión de hoteles y restaurantes a la marca agroalimentaria. Así lo ha expuesto durante su participación en la jornada inaugural […]

La marca

Aceitunas Lima, su hacer artesanal resalta el sabor más auténtico de sus Aloreñas “partidas y aliñadas”

Aceitunas Lima es una pequeña empresa familiar dedicada a la elaboración y distribución de aceitunas y encurtidos desde hace más de tres décadas. Ubicada en el municipio de Alozaina, a 52 kilómetros al oeste de Málaga y entre la Serranía de Ronda y el Valle del Guadalhorce, perteneciendo a esta última comarca, encontramos a los […]

Productos

Aceitunas Castillo, su Aloreña de mesa y Chupadedos, el éxito de unos buenos condimentos: tradición, calidad, trato humano e innovación

Aceitunas Castillo es una empresa familiar emplazada en el distrito de Bailén-Miraflores, una populosa área de la capital malagueña. Desde hace más de sesenta años se ha dedicado a la producción y envasado de aceitunas de mesa y encurtidos, siendo sus aceitunas Aloreñas partidas y aliñadas, junto con su aceituna Chupadedos, dos de sus productos […]

Comercios

Confitería Pastelería Guzmán, dulces «de toda la vida» desde Alhaurín el Grande

Confitería Pastelería Guzmán es una pequeña empresa familiar ubicada en la localidad de Alhaurín el Grande, en la comarca del Valle del Guadalhorce. Fundada hace más de 60 años, este obrador se caracteriza por la elaboración cien por cien artesanal de un gran surtido de dulces típicos malagueños y de temporada, sin aditivos ni conservantes, […]

Producción

La Borgeña, una gran familia que defiende el sabor y tradición artesanal de las Pasas de Málaga y los higos de la Axarquía

La Borgeña es una pequeña empresa familiar ubicada en el municipio de El Borge, en la comarca de la Axarquía. Fundada en 1984 por Francisco Palomo Velasco, está dedicada a la producción, envasado y comercialización de pasas de Málaga con Denominación de Origen, higos secos y otros productos derivados y más innovadores, entre los que […]

Actualidad

La Guía gastronómica para comer y beber en clave malagueña de la Carta Malacitana impulsada por ‘Sabor a Málaga’ lanza su edición 2021

La ‘Guía gastronómica de Empresas Asociadas de La Carta Malacitana’, apoyada por la Diputación Provincial a través de ‘Sabor a Málaga’ y Cerveza San Miguel, ya está disponible para su descarga gratuita en www.lacartamalacitana.org Se trata de una guía gastronómica específicamente malagueña que La Carta Malacitana edita anualmente junto a los socios protectores de esta […]

La marca

Nueces ecológicas de la Serranía de Ronda nos abre las puertas de su finca con un sabor “exquisito”

Una pequeña explotación de nogales, de la variedad Hartley, ubicada en la localidad de Jimera de Líbar, en la comarca de la Serranía de Ronda, es la protagonista de una extensión de cinco hectáreas, que se reconvirtió al cultivo ecológico hace diez años. Actualmente vende su cosecha a mercados mayoristas y también sirve pedidos a […]

Actualidad

Productos Laure, la frescura y aroma de la especia recién molida

Productos Laure es una empresa familiar situada en el municipio de Alameda, en la zona norte de la comarca de Antequera, dedicada a la elaboración, envasado y comercialización de especias, condimentos y aliños. Sus productos estrella son el pimentón, el orégano, el ajonjolí, el anís en grano y el cilantro, aunque disponen de una amplia […]

Actualidad

‘Sabor a Málaga’ incentiva el consumo de productos de la provincia en Navidad a través de un concurso fotográfico en redes sociales

La marca promocional de la Diputación Provincial pone en marcha un concurso fotográfico, a través de las redes sociales, para animar a todos los malagueños a consumir productos ‘Sabor a Málaga’ durante las fiestas navideñas. Para participar, los interesados deberán elaborar un plato con ingredientes que lleven el sello de la marca agroalimentaria de la […]

Comercios

Carnicería El Perdi y el origen de sus exquisitos embutidos ibéricos artesanales

Carnicería El Perdi es una pequeña empresa familiar ubicada en la Estación de Cártama, una conocida barriada del municipio de Cártama y perteneciente a la comarca del Valle del Guadalhorce.  Desde hace más de diez años están especializados en la elaboración artesanal de embutidos de cerdo ibérico, para lo cual cuentan con una ganadería propia, […]

Actualidad

‘Sabor a Málaga’ protagoniza el ciclo ‘La Innovación en las Marcas de Calidad Agroalimetarias’ organizado por el Gobierno de Aragón

La marca agroalimentaria de la Diputación Provincial, Sabor a Málaga, ha protagonizado la cuarta jornada del ciclo ‘Innovación en las Marcas de Calidad Agroalimentarias’ organizado por el departamento de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente del Gobierno de Aragón y celebrado en la Cámara de Comercio de Zaragoza. Se trata de un ciclo de conferencias online […]

Producción

Bodegas Pérez Hidalgo, unos selectos vinos que inundan los sentidos con su gran aroma y delicado sabor

Bodegas Pérez Hidalgo es una empresa familiar enclavada en la localidad de Álora, justo en el centro de la provincia de Málaga y perteneciente a la comarca del Valle del Guadalhorce. Con una trayectoria de 20 años de experiencia en el arte y la ciencia de la vitivinicultura, los propietarios de esta exclusiva bodega han […]

Actualidad

Más de 50.000 personas visitan el Gran Mercado Sabor a Málaga durante el puente de diciembre

Más de 50.000 personas han visitado a lo largo de estos días festivos el Gran Mercado Sabor a Málaga, organizado por la Diputación de Málaga y que, en esta octava edición, se ha celebrado en la Plaza de la Marina y en el Paseo del Parque con la asistencia exclusiva, dadas las limitaciones impuestas por […]

Actualidad

Sabor a Málaga entrega los premios a los mejores quesos de cabra de la provincia

La Diputación de Málaga, a través de su marca promocional ‘Sabor a Málaga’, ha hecho entrega hoy de los premios los mejores quesos de cabra de la provincia que este año cumple su tercera edición. El acto que ha tenido lugar sobre el escenario instalado en la Plaza de la Marina, en el marco del […]

Actualidad

Maldonado presenta ‘Sabor a Málaga Market’, la plataforma de venta online para las empresas agroalimentarias de la provincia

La Diputación Provincial, a través de ‘Sabor a Málaga’ ha presentado hoy, dentro de las actividades del Gran Mercado, su nueva plataforma de venta online para los productores agroalimentarios adheridos a la marca promo-cional. Se trata de un Market Place, un catálogo de venta digital, al que se accede a través del dominio www.saboramalaga.market y […]

Actualidad

Sabor a Málaga entrega los premios a los mejores vinos de la provincia

La Diputación de Málaga, a través de su marca promocional ‘Sabor a Málaga’, ha hecho entrega hoy de los trofeos a los mejores caldos de la provincia reconocidos en el VII Concurso de Vinos con Denominación de Ori-gen Málaga y Sierras de Málaga. El acto que ha tenido lugar sobre el es-cenario instalado en la […]

Actualidad

El Gran Mercado Sabor a Málaga muestra durante cinco días los mejores productos agroalimentarios de la provincia

Hoy arranca el Gran Mercado Sabor a Málaga, que en su octava edición se celebra en el Paseo del Parque y la Plaza de la Marina de la capital malagueña. Hasta el próximo martes 8 de diciembre, los mejores productos autóctonos de la provincia podrán adquirirse en un mercado que se ha convertido ya en […]

La marca

Obrador de confitería Tejeros, sus “tortas Locas y tarta Malagueña” dos iconos de la dulce artesanía “con nombre, apellidos” y mucho sabor a Málaga

Confitería Tejeros es un obrador familiar emplazado en la capital malagueña que, desde sus inicios, allá por 1975, se ha caracterizado por la elaboración de repostería y dulces tradicionales, en los que la excelsa calidad de la materia prima, el sensacional sabor y textura y unos procesos, fundamentalmente artesanales, son los más relevantes estandartes que […]

Vinos
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Sabor a Málaga anima a las bodegas de la provincia a participar en el International Marbella Wine Awards

La Diputación de Málaga, a través de su marca agroalimentaria ‘Sabor a Málaga’ impulsa la segunda edición del certamen de vinos ‘International Marbella Wine Awards’ (IMWA). Un concurso que se celebrará del 11 al 13 de diciembre en varios hoteles de Marbella  y que en su primera edición contó con cerca de un millar de […]

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Sabor a Málaga celebrará su Gran Mercado de productos y comida para llevar en el Paseo del Parque y Plaza de la Marina en el puente de diciembre

La tradicional feria Sabor a Málaga que se celebra en la capital cada puente de diciembre se ha reinventado este año como un Gran Mercado y se celebrará del 4 al 8 de diciembre con el formato de un gran mercado en dos ubicaciones privilegiadas: el Paseo del Parque y la Plaza de la Marina. […]

Actualidad

‘Sabor a Málaga’ galardona a los mejores quesos de cabra de la provincia

Un total de 24 quesos elaborados por queserías de la provincia han participado en la tercera edición del Premio de Queso de Cabra convocado por la Diputación a través de su marca promocional Sabor a Málaga. Un certamen cuya finalidad es promocionar y mejorar la imagen y posición en el mercado de los quesos malagueños […]

Actualidad

‘Sabor a Málaga’ lanzará la semana próxima una plataforma de venta online para los productores agroalimentarios

‘Sabor a Málaga’, la marca promocional de la Diputación de Málaga para los productos agroalimentarios de la provincia, contará a partir de la semana próxima con una plataforma de venta online para todos los productores adheridos a la marca, según ha anunciado hoy el vicepresidente primero de la Diputación y responsable del Área de Desarrollo […]

La marca

La Molienda Verde, mermeladas y conservas con exóticos y atrevidos sabores autóctonos

La Molienda Verde es una pequeña cooperativa ubicada en el municipio de Benalauría, en pleno Valle del Genal y perteneciente en la comarca de la Serranía de Ronda. Dedicada a la preparación artesanal y comercialización de mermeladas, compotas, patés, elaborados de castaña, además de conservas vegetales en aceite, al natural y mieles monoflorales, entre otros. […]

Actualidad

‘Sabor a Málaga’ expone sus estrategias de sostenibilidad en el foro de la Asociación Empresarial Alimentos de Andalucía

La marca agroalimentaria de la Diputación de Málaga, ’Sabor a Málaga’, ha expuesto las estrategias de sostenibilidad de sus productores asociados, así como las campañas de promoción del consumo kilómetro cero realizadas por la propia marca, en el foro telemático ‘Horizonte 2025. Apuesta por una Economía Circular’, organizado por la Asociación Empresarial Alimentos de Andalucía, […]

Actualidad

El Mesón Astorga, ganador del IV Concurso Provincial de Cocina de Chivo Lechal Malagueño

El Mesón Astorga, con una receta de canelones en salsa de ciruela y curry, se ha proclamado ganador de la cuarta edición del concurso provincial del chivo malagueño, que organiza La Carta Malacitana en colaboración con el Área de Desarrollo Económico Sostenible de la Diputación de Málaga, a través de la marca promocional ‘Sabor a […]

Actualidad

Jubrique concluye con éxito sus fiestas de la castaña con el apoyo de la Diputación de Málaga

El municipio malagueño de Jubrique ha concluido este fin de semana la celebración de su tradicional Semana de la Castaña. Una fiesta organizada por el consistorio jubriqueño y que cuenta con el apoyo de la Diputación de Málaga, a través de la Delegación de Medio Ambiente, Turismo Interior y Cambio Climático y de la Delegación […]

Actualidad

Cinco restaurantes participan mañana en la final del concurso de cocina del chivo lechal malagueño

Mañana, lunes, se celebrará la cuarta edición del concurso provincial del chivo malagueño que organiza La Carta Malacitana en colaboración con el área de Desarrollo Económico Sostenible de la Diputación de Málaga a través de la marca promocional ‘Sabor a Málaga’. El certamen, que tendrá lugar en el restaurante Mesón Astorga, de Málaga capital, se […]

Actualidad

‘Sabor a Málaga’ impulsa un documental sobre el gazpachuelo malagueño con fines solidarios

‘Sabor a Málaga’ impulsa un documental sobre el gazpachuelo malagueño con fines solidarios. El 15 de noviembre se podrá ver el preestreno del mediometraje, cuya recaudación irá destinada al comedor social ‘Yo Soy Tú’. El documental, de 37 minutos de duración, escrito y dirigido por  el malagueño Jorge Rivera, narra la historia de este plato, […]

La marca

Savonela, una peculiar sal rosa con sabores a cilantro y vino dulce de Málaga

Savonela es una pequeña empresa ubicada en la localidad costera de Torre del Mar, situada en término municipal de Vélez-Málaga y perteneciente a la comarca de La Axarquía. Desde 2012 está dedicada a la producción, envasado y comercialización de sal rosa de roca, cuya peculiaridad estriba en la incorporación de especias e ingredientes, como el […]

Actualidad

‘Sabor a Málaga’ participa en el I Congreso Virtual sobre Alimentación Mediterránea

Desde hoy y hasta este viernes, 13 de noviembre, Sabor a Málaga’, la marca agroalimentaria de la Diputación Provincial, participa en el primer Congreso Virtual Internacional ‘Encuentros en el Mediterráneo’ con un stand virtual para dar a conocer lo mejor de la despensa malagueña. Organizado por la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible, […]

La marca

Cítricos El Romeral: el único e incomparable sabor de las naranjas malagueñas

Cítricos El Romeral es una empresa familiar, situada en el Valle del Guadalhorce, en Alhaurín de la Torre, dedicada desde sus orígenes al cultivo, comercialización y distribución de cítricos, como el limón, la naranja y la mandarina. La calidad de sus productos y la cuidada atención hacia sus clientes les permitió ir creciendo y con […]

Actualidad

Sabor a Málaga inaugura su mercado gastronómico en Torremolinos con 18 stands y una amplia selección de productos de la provincia

La Plaza Costa del Sol de Torremolinos alberga, desde este viernes y durante todo el fin de semana, 18 stands con una amplia selección de productos de la despensa malagueña. Distribuido en un espacio de 30.000 metros cuadrados, el Mercado Sabor a Málaga ha sido inaugurado este mediodía por el vicepresidente primero y diputado de […]

Producción

Safrina, el azafrán natural protagonista de guisos tradicionales y de las últimas tendencias culinarias

Safrina es el nombre comercial de uno de los productos más apreciados por los cocineros, quienes en los últimos años han devuelto al azafrán el protagonismo que ocupó en la antigüedad, cuyo cultivo data de hace tres mil años. Safrina pertenece al grupo Triselecta, uno de los mayores envasadores y distribuidores de marcas de azafrán […]

Actualidad

Sabor a Málaga organiza un mercado gastronómico en Rincón de la Victoria con motivo de la Fiesta del Boquerón Victoriano

Con motivo de la celebración de la Fiesta del Boquerón Victoriano, la Diputación Provincial, a través de su marca promocional, ha organizado para este fin se semana un Mercado ‘Sabor a Málaga’ en el municipio de Rincón de la Victoria, que se celebrará hasta el próximo domingo en la plaza del Ayuntamiento. La inauguración ha […]

La marca

Quesos El Porticatero, cremosos e innovadores quesos “cuatro colores”, con el sabor de antaño

Quesos El Porticatero es una pequeña empresa familiar ubicada en la localidad de Yunquera y perteneciente a la comarca de Sierra de las Nieves. Desde 2013 está dedicada a la elaboración, comercialización y distribución de quesos artesanales de leche de cabra malagueña, sin ningún tipo de conservantes, colorantes ni aditivos. Entre su gran variedad destacan […]

Actualidad

‘Sabor a Málaga’ organiza una ruta gastronómica con motivo del Festival de Cine con la participación de 28 restaurantes

‘Sabor a Málaga’ congregó, en el hotel Molina Lario, a 23 chefs en representación de los 28 restaurantes que van a formar parte de la ruta gastronómica ‘Cómete el Festival’, una iniciativa de la Diputación de Málaga, en el marco del Festival de Cine, consistente en una ruta gastronómica con productos y vinos adheridos a […]

Actualidad

Cortijo La Fuente, Bentomiz, Lunares, Kieninger y Quitapenas, bodegas ganadoras de los Premios ‘Sabor a Málaga’ a los mejores vinos de la provincia

Las bodegas Cortijo La Fuente, Bentomiz, Lunares, Kieninger y Quitapenas son las ganadoras del VII Concurso de Vinos con Denominación de Origen Málaga y Sierras de Málaga que organiza la Diputación para promocionar el sector vinícola de provincia. El vicepresidente primero de la Diputación de Málaga y diputado de Desarrollo Económico Sostenible, Juan Carlos Maldonado, […]

Actualidad

La Diputación de Málaga, Maskom Supermercados y Cruz Roja Málaga lanzan la campaña solidaria #UnidosPorMálaga

La Diputación de Málaga, a través de su marca promocional ‘Sabor a Málaga’, junto a la cadena malagueña de supermercados Maskom y Cruz Roja Málaga han presentado hoy, 27 de mayo, la campaña #UnidosPorMálaga. Una iniciativa que tiene el doble objetivo de contribuir a reactivar la economía de la provincia, promoviendo y potenciando los productos […]

Actualidad

‘Sabor a Málaga’ y Correos cierran una colaboración para facilitar los envíos a domicilio de los productores y comercios de la provincia

‘Sabor a Málaga’, la marca promocional de la Diputación de Málaga, ha llegado a un acuerdo con Correos para que los envíos de sus pequeños y medianos productores y comercios se realicen a través de ‘Paq Pyme’. Con este acuerdo, las empresas y productores adheridos a ‘Sabor a Málaga’ se podrán beneficiar durante un periodo […]

Actualidad

La ruta gastronómica ‘Cómete el Festival’ se aplaza hasta la celebración del Festival de Cine de Málaga

La ruta gastronómica impulsada por ‘Sabor a Málaga’, que se presentó ayer lunes con motivo del Festival de Cine, será aplazada hasta que el Ayuntamiento de Málaga anuncie la nueva fecha para este certamen. La iniciativa ‘Cómete el Festival’, diseñada por la Diputación de Málaga, cuenta con la colaboración de 36 restaurantes de la ciudad, […]

Actualidad

La escuela de hostelería La Cónsula incorporará los productos de ‘Sabor a Málaga’ en su restaurante

La escuela de hostelería La Cónsula, que actualmente cuenta con cien alumnos, incorporará los productos de ‘Sabor a Málaga’ en su restaurante, gracias a un convenio de colaboración que se firmará entre la Diputación de Málaga y la Junta de Andalucía, de tal forma que la escuela se adheriría a la marca de la institución […]

Actualidad

‘Sabor a Málaga’ participa en H&T con stand propio en el que expondrán sus novedades 39 productores adheridos a la marca

H&T, Salón de Innovación en Hostelería, abre hoy las puertas de su vigesimosegunda edición en FYCMA (Palacio de Ferias y Congresos de Málaga), organizador del encuentro, y se prolongará hasta el miércoles 5 con una oferta integral para las empresas y los profesionales vinculados a la hostelería, la hotelería y el turismo. Más de 300 […]

Actualidad

Los supermercados Maskom inician una campaña de promoción de productos ‘Sabor a Málaga’

La Diputación de Málaga y la cadena malagueña de supermercados Maskom han presentado hoy, 3 de febrero, un folleto promocional que se distribuirá en los más de 50 establecimientos que tiene en la provincia para promover los productos de la marca agroalimentaria ‘Sabor a Málaga’. Se potencia así la comercialización de productos de esta industria, […]

Actualidad

La Diputación de Málaga abrirá nuevos canales de comercialización y distribución de los productos malagueños con el Reino Unido ante su inminente salida de la Unión Europea

En la cuenta atrás para la salida de Reino Unido de la Unión Europea, que se hará efectiva a partir del 31 de enero, la Diputación de Málaga está estudiando estrategias para minimizar el impacto del Brexit en las exportaciones de productos agroalimentarios a Reino Unido y reforzar la presencia de ‘Sabor a Málaga’ en […]

Actualidad

‘Sabor a Málaga’ presenta la tapa ‘Torremolinos’ elaborada con mejillón de corriente andaluz cultivado en aguas de la localidad

El vicepresidente primero de la Diputación de Málaga, Juan Carlos Maldonado; acompañado por el presidente del Círculo de Empresarios de Torremolinos, Adolfo Trigueros; y el gerente de la empresa mejillonera Acuimar, Antonio Llorente, ha presentado la tapa Torremolinos, cuyo producto principal es el mejillón de corriente andaluz cultivado en aguas de  la localidad costasoleña. Juan […]

Actualidad

‘Sabor a Málaga’ se alía con el sector hostelero y gastronómico con el sello ‘Málaga Cocina Calidad’

En el marco de la 40ª edición de la Feria Internacional de Turismo, Fitur 2020, el presidente de la Diputación de Málaga y de Turismo Costa del Sol, Francisco Salado, junto al vicepresidente primero de la Diputación de Málaga, Juan Carlos Maldonado y el presidente de la Asociación de Hosteleros de Málaga, Javier Frutos, han […]

Actualidad

Los productores de ‘Sabor a Málaga’ consiguen más de 200 contactos comerciales en Madrid Fusión

Durante los tres días que ha durado la XVIII edición del Congreso Internacional de Gastronomía Madrid Fusión, los productores de ‘Sabor a Málaga’ han establecido más de 200 contactos comerciales con distribuidores del sector gastronómico de todo el mundo. Entre estos acuerdos han destacado proveedores europeos y del mercado asiático. Así, se han establecido contactos […]

Actualidad

El Cocinero Revelación de Madrid Fusión 2019, Fernando Alcalá, recibe la placa de ‘Sabor a Málaga’

En el segundo día de Madrid Fusión, el vicepresidente primero de la Diputación de Málaga y diputado de Desarrollo Económico Sostenible, Juan Carlos Maldonado, ha entregado la placa de ‘Sabor a Málaga’ a Fernando Alcalá, reconocido como Cocinero Revelación en este Congreso Internacional de Gastronomía. Para Maldonado, que un restaurante de la talla de Kava […]

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‘Sabor a Málaga’ impulsa la puesta en marcha de la Mesa de la Carne para analizar la realidad del sector en la provincia

En el Congreso Internacional de Gastronomía Madrid Fusión, el vicepresidente primero de la Diputación de Málaga y diputado responsable de la marca promocional ‘Sabor a Málaga’, ha mantenido un encuentro con representantes de Famadesa, Prolongo, Icarben y Embutidos Peláez, presentes en la feria, y donde se han comprometido a poner en marcha la Mesa de […]

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‘Sabor a Málaga’ regresa a Madrid Fusión con más empresas y mayor superficie expositiva que en ediciones anteriores

‘Sabor a Málaga’ regresa por séptimo año consecutivo al Congreso Internacional de Gastronomía Madrid Fusión, que celebra su XVIII edición del 13 al 15 de enero en IFEMA Feria de Madrid con cerca de 200 expositores. Entre ellos volverá a estar la marca promocional de la Diputación de Málaga, que cuenta con stand propio y […]

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La Diputación de Málaga convoca la XIX edición de los Premios a los Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra de la provincia

La Diputación de Málaga ha abierto una nueva convocatoria de los Premios a los Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra de la provincia de Málaga. Este año 2020 se celebra la décimo novena edición de este certamen con el objetivo de contribuir a promocionar y mejorar la imagen y posición en el mercado de los […]

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La Diputación lanza la mayor campaña de promoción agroalimentaria de su historia en apoyo al sector cárnico de la provincia

La Diputación de Málaga, a través de su marca ‘Sabor a Málaga’, ha presentado hoy la mayor campaña de promoción agroalimentaria de su historia para apoyar las ventas de la industria cárnica de la provincia. Sobre el escenario del Auditorio Eduardo Ocón, en el marco de la Gran Feria ‘Sabor a Málaga’, se ha proyectado […]

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‘Sabor a Málaga’ elabora la ensalada malagueña más grande del mundo

Sobre una superficie de 10 metros de largo y un metro de ancho, en el marco de la Gran Feria Sabor a Málaga, impulsada por la Diputación de Málaga, se ha elaborado una ensalada de 400 kilos para la que se han empleado 250 kilos de patatas, 50 kilos de bacalao, 50 kilos de naranja […]

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Comienza la Gran Feria Sabor a Málaga en el Paseo del Parque de la capital

Comienza hoy jueves la Gran Feria Sabor a Málaga, que en su séptima edición vuelve a celebrarse en el Paseo del Parque de la capital. Desde hoy y hasta el lunes 9 de diciembre, más de un centenar de productores ponen a la venta productos de todas las comarcas de la provincia en un mercado […]

Actualidad

El Paseo del Parque vuelve a acoger la Gran Feria Sabor a Málaga durante el puente de la Constitución

El Paseo del Parque de la capital vuelve a acoger la Gran Feria Sabor a Málaga durante el puente de la Constitución. Más de un centenar de productores de todas las comarcas participarán en la séptima edición de la feria que pone el broche de oro al programa de ferias comarcales de 2019. Así lo […]

Actualidad

La Fiesta del Mosto y la Chacina de Colmenar cumple veinte años

Este domingo, 1 de diciembre, se celebra en Colmenar la Fiesta del Mosto y la Chacina, una festividad declarada de Singularidad Turística Provincial que cumple veinte años. En la presentación, celebrada en la sede de Turismo Andaluz, ha participado el vicepresidente primero y diputado de Desarrollo Económico Sostenible, Juan Carlos Maldonado, que ha reiterado la […]

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Totalán celebra su XV edición de la Fiesta de la Chanfaina con un amplio programa de actividades

El municipio de Totalán celebra este domingo, 24 de noviembre, su tradicional Fiesta de la Chanfaina, una celebración gastronómica que cumple su decimoquinta edición y que ofrecerá a los asistentes un amplio programa de actividades. La chanfaina es un plato que ha sido tradicionalmente el sustento de los agricultores locales en las largas jornadas de […]

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La Diputación organiza seminarios sobre los efectos beneficiosos del aceite de oliva y la importancia del etiquetado y el diseño de los envases

La Diputación de Málaga ha organizado tres seminarios en torno al aceite de oliva virgen extra (AOVE), poniendo en valor sus efectos saludables, así como la importancia del etiquetado y el diseño de los envases y abordando las consecuencias que el cambio climático puede tener sobre el cultivo del olivo. Esta actividad forma parte del conjunto […]

Actualidad

La Diputación promocionará los productos cárnicos de la provincia durante la campaña navideña

Más de 30 chefs de la Asociación de Arte Culinario Andaluz «Artcua» han participado en la promoción del sector cárnico de Benaoján dentro del Gastro-Festival que se ha celebrado en esta localidad de la Serranía de Ronda. Los asistentes han podido degustar distintos platos elaborados a partir de los productos cárnicos que se elaboran en […]

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El III Concurso Provincial La Carta Malacitana de Cocina con Chivo Lechal premiará a la mejor receta elaborada con aove de la DOP Antequera

El próximo lunes, 18 de noviembre, tendrá lugar en la Fábrica Cervezas San Miguel Málaga la tercera edición del concurso provincial del chivo malagueño que organiza La Carta Malacitana en colaboración con el área de Desarrollo Económico Sostenible de la Diputación de Málaga a través de la marca ‘Sabor a Málaga’. Un certamen en defensa […]

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El Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen “Málaga” y “Sierras de Málaga” entrega Los “Premios Puerta Nueva” 2019

Los Premios “Puerta Nueva”, de periodicidad anual y carácter provincial, tienen como objetivo reconocer y valorar el trabajo realizado por empresas, entidades, y profesionales en pro del sector vitivinícola de la provincia de Málaga El Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen “Málaga”, “Sierras de Málaga” y “Pasas de Málaga”, ha entregado en el auditorio […]

Productos

Sabores de Otoño

Muchos alimentos podemos encontrarlos todo el año en el supermercado, sin embargo cada producto tiene su momento óptimo de consumo. Comprar productos de temporada tiene muchas ventajas: son más económicos, mantienen sus propiedades nutricionales, son más saludables y su cultivo y distribución son más respetuosos con el medioambiente. ¡Disfruta de los sabores de otoño!  

Productos

Nuestros Ecológicos

España es uno de los países líderes en producción ecológica y Andalucía la región con más hectáreas de explotación. Son productos que tienen grandes beneficios para la salud porque no contienen productos químicos, con gran sabor al volver a lo tradicional y respetuosos con el medio ambiente. En Sabor a Málaga queremos destacar los productos ecológicos de nuestra tierra y a las empresas adheridas a […]