Embutidos Peláez is a small family company that has renewed their facilities and machineries but still offer products with the same flavours and traditions that their ancestors had given them.

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Brands, products and services they offer

They offer five lines of products made with the best selection of raw materials and produced following a traditional family recipe.

Pickled pork: burgers, sausages, chorizos, kebabs, chistorras.

Stews: tripes, relleno de carnaval, butiffara, baked head, black pudding.

Curates: salchichón, chorizo, salchichón vela, fuet, bacon and aged bacon.

Covered with breadcrumbs: chicken steaks, cheese and ham in breadcrumb, croquettes, Salisbury steaks, meatballs, flamenquines.

Fried products: loin in lard, baked pork in lard, chorizo in lard, chicharrones, loin zurrapa, baked zurrapa.

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