El Cerdito Andaluz 
Compartir en:
En Benaoján, típico pueblo chacinero de la Serranía de Ronda, en Pleno Parque Natural de Grazalema, se ubica la fábrica de embutidos artesanal “El Cerdito Andaluz” que lleva desde principios de los ochenta del pasado siglo elaborando productos artesanales procedentes del cerdo.
Marcas, productos y servicios que comercializa
Bondiola curada, Caña de Lomo extra, Centro de Jamón curado bodega, Codillos salados, Costilla salada, Espinazo salado, Jamón curado bodega, Jamón curado reserva, Manitas de cerdo saladas, Panceta salada curada, Rabo de cerdo salado, Tocino añejo, Tocino salado, Butifarra, Chorizo casero, Chorizo criollo, Chorizo herradura, Chorizo herradura picante, Chorizo fuego, Chorizo sarta rondeño, Fuet casero, Morcón de butifarra, Morcón de chorizo, Salchichas frescas blancas, Salchichas frescas rojas, Salchichón casero, Fiable de paleta, Morcilla de cebolla, Morcilla de hígado, Morcilla de lomo, Morcilla ondeña, Morcilla serrana, Paté a la pimienta, Callos de cerdo, Carne mechada casera, Carne mechada rellena de chorizo, Chicharrones caseros, Chicharrones especiales, Lomo mechado casero, Chorizo frito en manteca, Sobrasada, Hamburguesa de cerdo, Lomo frito en manteca, Carne en manteca, Manteca blanca, Manteca color, Panceta rellana de chorizo, Pinchos de cerdo, Zurrapa de higado, Zurrapa de lomo blanca, Zurrapa de lomo, Crema de York, Crema de jamón curado.
El Cerdito Andaluz
Compartir en:
El Cerdito Andaluz, an artisanal meat product producer, is located in Benaoján, the typical pigmeat industry village in Serranía de Ronda, in the heart of the Natural Park of Grazalema. They have been producing artisanal pork products since the 1980s.
Marcas, productos y servicios que comercializa
Curated bondiola, extra pork loin, curated ham centre, salted knuckle, salted rib, salted spine, curated ham, reserve curated ham, salted pork trotters, salted curated bacon, salted oxtail, aged pork lard, salted pork lard, botifarra, artisanal chorizo, criollo chorizo, horse-shoe chorizo, horse-shoe spicy chorizo, fire chorizo, sarta rondeño chorizo, artisanal fuet, botifarra morcón, chorizo morcón, fresh white sausages, fresh red sausages, artisanal sausages, pork shoulder, onion black pudding, liver black pudding, loin black pudding, ondeña black pudding, serrana black pudding, pepper paté, pork callos, artisanal shredded beef, chorizo shredded beef, artisanal chicharrones, special chicharrones, artisanal stuffed loin, lard fried chorizo, sobrassada, pork burger, fried loin in lard, meat in lard, white lard, colour lard, chorizo bacon, pork pinchos, liver zurrapa, white loin zurrapa, york cream, curated ham cream.
Descubre los sabores de Málaga
Las bodegas Bentomiz, Los Frutales, Jorge Ordóñez y Dimobe, ganadoras de los premios a los me…
También se han concedido accésits a las bodegas Málaga Virgen, por usar técnicas tradicionales, y Fabio Coullet, por la recuperación de la uva autóctona romé Es la novena edición de este certamen de Sabor a…
Arranca Vinarama con espacios gastronómicos Sabor a Málaga y 17 bodegas de la provincia
La Térmica acoge desde hoy y hasta el domingo la tercera edición de este gran evento en torno a los vinos malagueños que contará con más de 40 actividades multidisciplinares El vicepresidente Manuel Marmolejo…
Salado homenajea a productores y restauradores como la clave del gran éxito colectivo que ha s…
Con motivo del décimo aniversario, las instalaciones de La Térmica han acogido una jornada en la que se han dado cita productores adheridos a la marca y donde se han entregado reconocimientos a personas que forman…
Francisco Salado destaca en Expoplaya el peso que el segmento de Sol y Playa tiene para el dest…
Los turistas e ingresos que el destino recibe en los meses de junio, julio y agosto suponen el 43% de los que llegan a la provincia de Málaga en todo un año En su apuesta por el sector gastronómico, la Diputación…
La Diputación anima a los malagueños al consumo de productos y experiencias gastronómicas Sa…
La campaña ‘Sorprende el doble, regala Málaga’ pretende impulsar la venta de productores, pequeños comercios de cercanía y restauradores adheridos a la marca El programa de fidelización ‘Málaga Destino’…
La Gran Feria Sabor a Málaga supera los 600.000 euros de volumen de ventas, un 55% más que el…
Francisco Salado destaca el éxito del evento, el más largo de su historia, y apuesta por mantener un número de jornadas similar al de este año dada la buena aceptación de los productores Media docena de entidades…
Chefs malagueños y de Canarias se unen para crear recetas únicas en la Gran Feria Sabor a Má…
La actividad es el germen de colaboraciones futuras para ampliar horizontes y dar a conocer los productos de la marca en tierras canarias y viceversa La Gran Feria Sabor a Málaga de la Diputación se celebra hasta…
Más de 400 mayores de la provincia visitan la Gran Feria Sabor a Málaga
La vicepresidenta de Ciudadanía y Equilibrio Territorial, Antonia Ledesma, ha recibido a los vecinos, que han llegado desde distintos puntos de la provincia y han podido participar en una programación especial La…
La Gran Feria Sabor a Málaga abre sus puertas en el Paseo del Parque con más de cien producto…
Tras la inauguración se han entregado los premios a los mejores vinos y quesos de la provincia Francisco Salado ha recordado que la Gran Feria “llega a la capital tras recorrer toda la provincia en las ferias…
