Industria Confitera Colmenar
Industria Confitera Colmenar es una empresa dedicada a la elaboración y envasado de productos de pastelería, confitería, bollería y repostería que se encuentra situada en el municipio de Colmenar, en la comarca de la Axarquía.
Con una larga tradición familiar en el sector de la confitería, esta empresa está especializada en la fabricación de dulces navideños, siendo los Roscos de Vino Málaga su mayor exponente dentro de su buen hacer artesanal, manteniendo desde hace cuatro generaciones la receta original, tanto de este representativo rosco, como de otros dulces navideños, entre ellos los mantecados y alfajores. Las marcas que identifican los Roscos de Vino de Málaga elaborados por esta compañía son El Cautivo, El Cid, El Campeador, Paky y Dulces Angulo.
Más allá de la campaña de Navidad, también elabora una gran variedad de artículos de pastelería, siguiendo los métodos tradicionales, pero con una gran capacidad de producción gracias a unas modernas instalaciones, adaptándose a las necesidades de los clientes y a los diferentes requisitos a lo largo del año.
Actualmente, Industria Confitera de Colmenar, suministra directamente a almacenes especializados en pastelería de la provincia y a muy diversos distribuidores de toda España.
Marcas, productos y servicios que comercializa
- Roscos de vino
- Roscos de anís
- Alfajores
- Mantecados
- Merengues bañado con chocolate
- Petisúes rellenos de crema de vainilla y bañados con chocolate
- Tartaletas de hojaldre con manzana
- Sultanas de coco
- Milhojas rellenas de nata (con y sin azúcar
- Milhojas rellenas de crema de vainilla sin azúcar

Salado homenajea a productores y restauradores como la clave del gran éxito colectivo que ha s…
Con motivo del décimo aniversario, las instalaciones de La Térmica han acogido una jornada en la que se han dado cita productores adheridos a la marca y donde se han entregado reconocimientos a personas que forman…

Francisco Salado destaca en Expoplaya el peso que el segmento de Sol y Playa tiene para el dest…
Los turistas e ingresos que el destino recibe en los meses de junio, julio y agosto suponen el 43% de los que llegan a la provincia de Málaga en todo un año En su apuesta por el sector gastronómico, la Diputación…

La Diputación anima a los malagueños al consumo de productos y experiencias gastronómicas Sa…
La campaña ‘Sorprende el doble, regala Málaga’ pretende impulsar la venta de productores, pequeños comercios de cercanía y restauradores adheridos a la marca El programa de fidelización ‘Málaga Destino’…

La Gran Feria Sabor a Málaga supera los 600.000 euros de volumen de ventas, un 55% más que el…
Francisco Salado destaca el éxito del evento, el más largo de su historia, y apuesta por mantener un número de jornadas similar al de este año dada la buena aceptación de los productores Media docena de entidades…
Primeras Jornadas Gastronómicas Cofrades
…

Coín celebra sus primeras Jornadas Gastronómicas Cofrades con el impulso de Sabor a Málaga
Del 5 al 7 de abril, una treintena de establecimientos del municipio ofrecerán sus recetas de Cuaresma La diputada provincial Esperanza González ha destacado que Sabor a Málaga está muy presente en este evento ya…