Elaboración y comercialización de productos innovadores para el canal de hostelería. Actualmente trabajan con productos del mar, como el pulpo, gambón y atún. Tratan de aportar soluciones atractivas a los profesionales de la restauración, facilitando el acceso a productos de fácil aplicación a sus cartas.

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Marcas, productos y servicios que comercializa

Osumi de Pulpo y Gambón: Cocido y Prensado.

Usos: carpaccios, ensaladas, tapas.

Atún marinado, formatos Tataki y Picada.

Usos: entrantes, tartar, ensaladas, etc.

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Reportajes

Destilerías Alborán, exóticas ginebras con un “mar de sabores” de Málaga

  Destilerías Alborán es una joven empresa ubicada en el Parque Tecnoalimentario del Trapiche, en el municipio de Vélez Málaga y perteneciente a la comarca de la Axarquía, que desde 2015 está dedicada…

Boletín

Boletín ‘Sabor a Málaga’ Nº74

Suscríbete y recibe semanalmente nuestro boletín de noticias. ¡Pincha aquí! BOLETÍN AGROALIMENTARIO DE LA PROVINCIA DE MÁLAGA Nº74 Viernes 22 de Octubre de…

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Reportajes

El Molino de Colmenar, AOVES con la esencia de las tradicionales almazaras de aceite

    El Molino de Colmenar es una pequeña almazara familiar emplazada en el municipio de Colmenar –a las faldas de los Montes de Málaga  y enmarcada en la comarca de la Axarquía–,  dedicada a…