Embutidos Melgar is a family company that has been producing and manufacturing meat products using white pork and Iberian pork for more than three generationsl. They offer a wide range of meat products.

They breed pigs in their own farms and the elaboration and curation processes are done with natural dryers, until they sell the products in different retail establishments or using other distribution channels.

With this process they ensure the quality of their products.

Compartir en:

Marcas, productos y servicios que comercializa

Campo Ibérico ham and pork shoulder

100% Iberian acorn ham and pork shoulder

Cellar ham

Reserva ham

Salchichones

Chorizos

Black pudding

Zurrapas

Fried sirloin, fried chorizo, fried liver in lard

Morcones

Embutidos Melgar es una empresa familiar de más de 3 generaciones, dedicada a la fabricación y elaboración de embutidos tanto de cerdo blanco como de cerdo ibérico. Elaboran una amplia variedad de embutidos.

Se hace un ciclo completo desde la crianza del cerdo en fincas propias, la elaboración y curación de los jamones en secadores naturales, hasta la venta de los productos en puntos de venta propios o a través de otros canales de distribución.

Con ello se controla en cada momento la calidad de los productos.

Compartir en:

Marcas, productos y servicios que comercializa

Jamón y Paleta de Cebo Campo Ibérico

Jamón y Paleta Bellota 100% Ibérico

Jamón Bodega

Jamón Reserva

Salchichones

Chorizos

Morcillas

Zurrapas

Lomo frito, chorizo frito, hígado frito manteca

Morcones

Actualidad

Salado homenajea a productores y restauradores como la clave del gran éxito colectivo que ha s…

Con motivo del décimo aniversario, las instalaciones de La Térmica han acogido una jornada en la que se han dado cita productores adheridos a la marca y donde se han entregado reconocimientos a personas que forman…

Actualidad

Francisco Salado destaca en Expoplaya el peso que el segmento de Sol y Playa tiene para el dest…

Los turistas e ingresos que el destino recibe en los meses de junio, julio y agosto suponen el 43% de los que llegan a la provincia de Málaga en todo un año En su apuesta por el sector gastronómico, la Diputación…

Salado comprando pan artesanal durante la Gran Feria Sabor a Málaga
Actualidad

La Diputación anima a los malagueños al consumo de productos y experiencias gastronómicas Sa…

La campaña ‘Sorprende el doble, regala Málaga’ pretende impulsar la venta de productores, pequeños comercios de cercanía y restauradores adheridos a la marca El programa de fidelización ‘Málaga Destino’…

Actualidad

La Gran Feria Sabor a Málaga supera los 600.000 euros de volumen de ventas, un 55% más que el…

Francisco Salado destaca el éxito del evento, el más largo de su historia, y apuesta por mantener un número de jornadas similar al de este año dada la buena aceptación de los productores Media docena de entidades…

Actualidad

Coín celebra sus primeras Jornadas Gastronómicas Cofrades con el impulso de Sabor a Málaga

Del 5 al 7 de abril, una treintena de establecimientos del municipio ofrecerán sus recetas de Cuaresma La diputada provincial Esperanza González ha destacado que Sabor a Málaga está muy presente en este evento ya…