Company from Málaga that produces and distributes products from 100% Iberian acorn pig. All of their 100% Iberian pigs are bred in Valle del Genal (Serranía de Ronda), in a rough land with plenty of water and grass. Their pigs follow an strict diet since birth, based on cereals and legumes during spring and in summer and autumn they eat chestnuts and four types of acorn (ilex, dwarf oak, cork tree and gall-oak).

Their pure breed pigs, climate and geographic conditions in Valle del Genal and their feeding are favourable characteristics for fat infiltration and great texture and flavour. Their products are created for the Premiun sector and Signature Iberian products due to their uniqueness: high quality, tradition and limited edition. Discover their chestnut special touch: their signature stamp.

Compartir en:

Marcas, productos y servicios que comercializa

Curated products:

100% Iberian chestnut ham, 100% Iberian acorn ham, 100% Iberian acorn pork shoulder, 100% Iberian acorn sirloin, 100% Iberian acorn natural sirloin, Iberian acorn pork shoulder, Iberian acorn salchichón, Iberian acorn chorizo, Iberian acorn sausage.

All of their products are sold by unit/piece and or sliced by hand by a professional and vacuum-packed in 80 gr, 100 gr, 150 and 200 gr packets.

Fresh/frozen products:

100% Iberian acorn pork products available:

Bacon, ribs, paltry, pork chop, secreto, abanico, pluma, steak, etc…

They are sold in 1,5 kg boxes with 5 or 6 vacuum-packed units. Special for restaurants.

Actualidad

Salado homenajea a productores y restauradores como la clave del gran éxito colectivo que ha s…

Con motivo del décimo aniversario, las instalaciones de La Térmica han acogido una jornada en la que se han dado cita productores adheridos a la marca y donde se han entregado reconocimientos a personas que forman…

Actualidad

Francisco Salado destaca en Expoplaya el peso que el segmento de Sol y Playa tiene para el dest…

Los turistas e ingresos que el destino recibe en los meses de junio, julio y agosto suponen el 43% de los que llegan a la provincia de Málaga en todo un año En su apuesta por el sector gastronómico, la Diputación…

Salado comprando pan artesanal durante la Gran Feria Sabor a Málaga
Actualidad

La Diputación anima a los malagueños al consumo de productos y experiencias gastronómicas Sa…

La campaña ‘Sorprende el doble, regala Málaga’ pretende impulsar la venta de productores, pequeños comercios de cercanía y restauradores adheridos a la marca El programa de fidelización ‘Málaga Destino’…

Actualidad

La Gran Feria Sabor a Málaga supera los 600.000 euros de volumen de ventas, un 55% más que el…

Francisco Salado destaca el éxito del evento, el más largo de su historia, y apuesta por mantener un número de jornadas similar al de este año dada la buena aceptación de los productores Media docena de entidades…

Actualidad

Coín celebra sus primeras Jornadas Gastronómicas Cofrades con el impulso de Sabor a Málaga

Del 5 al 7 de abril, una treintena de establecimientos del municipio ofrecerán sus recetas de Cuaresma La diputada provincial Esperanza González ha destacado que Sabor a Málaga está muy presente en este evento ya…