Padepan

Padepan es una empresa especializada en la producción y distribución del mollete de Antequera, además de otros productos, para toda España.

Desde el año 2000 se dedican a su fabricación, apostando desde el primer día por garantizar la calidad de todas sus elaboraciones a la hora del consumo por parte de sus clientes. Asimismo, dicha calidad ha ido siempre de la mano de una firme apuesta por la innovación, una máxima en los valores y la misión de Padepan.

Las cualidades de sus productos se alcanzan gracias  a una larga fermentación, de entre tres y cuatro horas, que es lo que le da la calidad al pan. Unido a ello, esta empresa apuesta por la utilización de envases de atmósfera modificada que permite que el producto se mantenga en óptimas condiciones de consumo durante 30 días desde su fabricación.

Sus instalaciones, ubicadas en la comarca de Antequera, disponen de una superficie construida de 865 m2 dedicados a la elaboración de molletes frescos, molletes congelados, camperos y regañás bajo la marca “Padepan”. Su sistema de producción es semi-automático; cuentan con la maquinaria necesaria para la automatización de los procesos de elaboración y envasado de sus productos, para que lleguen a sus clientes con la máxima calidad y frescura. Su venta mayoritariamente es directa tanto a grandes superficies como a pequeños comercios de toda España.

Marcas, productos y servicios que comercializa

Mollete Blanco Fresco: Producto resultante de la cocción total de una masa obtenida por la mezcla de harina de trigo y agua potable, con adición de sal comestible, fermentada por especies de microorganismos propios de la fermentación del pan.

Mollete Ultracongelado: Producto resultante de la cocción total de una masa obtenida por la mezcla de harina de trigo y agua potable, con adicción de sal comestible, fermentada por especies de microorganismos propios de la fermentación del pan. Sometido a proceso de “ultracongelación”.

Campero Tierno: Producto resultante de la cocción total de una masa obtenida por la mezcla de harina de trigo, harina de malta, agua potable, aceite de oliva virgen extra, sal y levadura.

Regañá: Producto resultante de la cocción total de una masa obtenida por la mezcla de harina de trigo, agua potable, aceite de oliva virgen extra, ajonjolí y levadura.