V-Gama La Cruz de Piedra

V-GAMA LA CRUZ DE PIEDRA es una empresa malagueña, ubicada en el término municipal de Coín, que surge en 2016 a raíz de la dilatada experiencia de más de tres décadas adquirida en el sector de la hostelería y que tiene como referencia su restaurante homónimo La Cruz de Piedra.

Un amplio conocimiento del producto y de los procesos de elaboración que les ha permitido trasladar las elaboraciones y sabores del restaurante tanto a los hogares, como a las tiendas de alimentación, a otros negocios de hostelería, al igual que a empresas de catering o a eventos particulares, entre otros.

Una iniciativa en la que los productos tradicionales y caseros se integran para crear una marca especializada en comida precocinada con nombre propio: V-Gama La Cruz de Piedra. Un sello de confianza que engloba productos hechos con paciencia, amor por la materia prima máxima calidad, frescos, locales y de temporada, y preparados con un auténtico sabor, sin conservantes ni colorantes.

Marcas, productos y servicios que comercializa

V-GAMA LA CRUZ DE PIEDRA dispone de una variada propuesta de platos en diversos formatos:

ENSALADAS 2.500GR.

ENSALADILLA RUSA Y ATÚN

ENSALADAS 1.250GR.

ENS.PIMIENTOS ASADOS NATURALES

ENS.COLESLAW

ENS.DE SALSA ROSA CON LANGOSTINOS

ENSALADA DE SALPICÓN MARISCOS

ENSALADA PATATAS ALIOLI

 OTROS PRODUCTOS

LOMO EN MANTECA COLORÁ BAND.1250GR
TARTAR SALCHICHÓN A LA MOSTAZA DE GIJÓN
LOMO DE ORZA FILETEADO

PESCADOS TARRO DE CRISTAL

CALAMARES A LA AMERICANA
ATÚN A LA RIOJANA
JIBIA EN SALSA ALMENDRAS
MERLUZA AL PILPIL CON GUISANTES
RAPE EN SALSA DEL PIQUILLO
BACALAO AJOARRIERO
BOQUERONES VINAGRE BAND.32UND.

CARNES TARRO DE CRISTAL

ALBÓNDIGAS DE CERDO CON TOMATE
ALBÓNDIGAS DE CERDO EN SALSA ALMENDRAS
CARRILLADA CERDO AL VINO TINTO
MAGRO CON TOMATE
MAGRO CON CHAMPIÑONES NATURALES
POLLO AL CHILINDRÓN
POLLO AL CURRY
POLLO AL AJILLO
SOLOMILLO DE CERDO ENCEBOLLADO
SOLOMILLO DE CERDO CON SETAS
TERNERA CON SETAS Y VERDURAS
PRINGÁ DE PUCHERO

VERDURAS TARRO DE CRISTAL

PISTO DE VERDURAS MALAGUEÑO
PISTO DE VERDURAS MALAGUEÑO CON BACALAO
LANGOSTINOS AL AJILLO CON SETAS Y CALABACIN
GARBANZOS CON ESPINACAS

PRODUCTOS A BAJA TEMPERATURA

CARRILLADA TER.PED. XIMENEZ. UND. 320GR.APROX.
COSTILLAS EN SU JUGO UND.500GR. APROX.
PALT. COCHINILLO LECHAL UND. DE 500GR. APROX.
PALT. CORDERO LECHAL UND. DE 500GR. APROX
RABO TORO AL VINO TINTO UND.550GR.APROX.

TIMBAL RABO TORO AL VINO TINTO. SALSA APARTE
TIMBAL CORDERO LECHAL EN SU JUGO. SALSA APARTE