Hotel – Cortijo con 18 habitaciones y restaurante “El Museo”, integrado en “ La cocina de la Algarbia “, con productos malagueños, especialmente del Guadalhorce.

Marcas, productos y servicios que comercializa

Sus platos estrella son: Presa ibérica con salsa malagueña (elaborada con vino de Málaga) Cesta paja con pisto de la huerta Ensalada de Queso del Guadalhorce con peras y nueces Ensalada Pizarreña, basada en la tradicional receta de ensalada malagueña con bacalao y naranja. Pollo Moza-árabe elaborado con pasas y vino de Málaga Pierna de cordero Chivo Malagueño Sopa Perota Gazpachuelo Porra Callos Cazuela de pescado Sopa de puchero Arroz preparado al fuego de leña Cocido Ensalada de habichuelas Ajo blanco Gazpacho Salmorejo Variedad de postres caseros Productos de Sabor a Málaga: Aceitunas Aloreñas Pasas Huevos de granja de Coín Dulces Miel de caña Pan de Coín Aceite de Oliva Hojiblanca Frutas y verduras de la zona Naranjas para zumo de Coín Quesos: Agasur y Pastor del Valle Chivo Malagueño: Productos de la Cabra Malagueña Vinos: Cartima siglo XXI de Bodegas Sánchez Rosado, Vega del Geva de Bodegas Pérez Hidalgo y vino blanco de Cortijo la Fuente de Mollina.
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Campaña “Es SAM”

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